Para los chefs de renombre internacional que viajan desde todo el mundo para participar en el Cayman Cookout, hay un evento particularmente jovial que todos esperan con ansias: Ripert, Ricard y la petanca.
La petanca, también conocida en todo el mundo como petanca, es tradicionalmente un juego de césped, pero, en este caso, se lleva a cabo en la arena de la playa Andiamo del Ritz-Carlton Grand Cayman. Estrellas culinarias como Eric Ripert y Dominique Crenn se unieron para enfrentar a los invitados al Cayman Cookout y a los chefs visitantes de todo el mundo. Los asistentes disfrutaron de excelentes vinos de Domaine Ott y disfrutaron de exquisitos bocados del talentoso equipo culinario del Ritz-Carlton.
Al ponerse el sol, la competencia amistosa continuó y, como se ha vuelto tradición en los últimos años, las rondas finales del juego continuaron hasta bien entrada la noche, con el equipo del Chef Frederic, "D'fendors", finalmente reclamando el título mientras las estrellas brillaban. en el cielo iluminado por la luna.
Artículo de Natalie Toole y Joel Porter
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