Ripert, Ricard y la petanca

Solo está en su segundo año, pero jugar a la petanca con los chefs es sin duda uno de mis eventos favoritos de Cayman Cookout. Es fantástico ver a los chefs salir de la cocina y pasar tiempo con sus amigos y fans en un ambiente informal y divertido. Para aquellos que no lo saben, la petanca es un juego francés en el que los jugadores colocan ambos pies en un pequeño círculo en una cancha dura de tierra/grava. El objetivo es que los jugadores hagan rodar o lancen bolas de acero hacia una pequeña bola de madera llamada cochonnet. Cada jugador intenta acercar sus bolas lo más posible al cochonnet para ganar puntos para su equipo. Juegos similares a la petanca de los que quizás hayas oído hablar incluyen las bochas italianas y los bolos ingleses.

ChefDominiqueCrenn_ GettingReady

Chef José Andrés peering over Chef Rainer Zinngrebe's shoulder as he makes a toss

Engraved pétanque balls were given to the chefs at this year's event

Chef Thomas Tennant makes a toss as teammate Chef José Andrés watches

Decidiendo quién va primero.  De izq. a dcha: Chef Bernard Guillas, Chef Philippe Haddad, Benjamin Bragard y Chef Frederic Morineau

Los espectadores pudieron degustar bocados franceses, como crostinis de atún Nicoise a la plancha y bocadillos de salchicha Marguez.

Se vuelve bastante competitivo y verás equipos enteros atropellados después de un lanzamiento si más de una bola está cerca del cochonnet. Si se produce un debate sobre quién es la bola más cercana, se llama a un juez para que la mida oficialmente. La decisión del juez es definitiva una vez que declara el equipo más cercano y el juego continúa.

Ver la charla entre los chefs fue particularmente entretenido. Especialmente el chef José Andrés, que siguió llamando al chef Eric Ripert, "Eric Ripper" y afirmó durante todo el fin de semana que "los franceses se están apoderando del poder". Interesante declaración cuando en realidad estaba jugando con todo su corazón para ganar este partido francés.


El chef José Andrés a por todas

Una victoria para el equipo del chef Eric Ripert que le lleva a la final

Al final, los equipos de Anthony Bourdain y el chef Eric Ripert llegaron a la final y estas no comenzaron hasta 45 minutos después de que se suponía que terminaría el evento. La cena de gala tendría que esperar porque estaba claro que nadie se iría hasta que tuviéramos un campeón. A medida que oscurecía, los jueces pidieron a los espectadores que iluminaran la cancha con sus teléfonos celulares. Fue una competencia reñida con algunos movimientos agresivos y, en un giro sorprendente de los acontecimientos, nuestro anfitrión del Cayman Cookout y francés, Eric Ripert, fue derrotado por el estadounidense Anthony Bourdain. Habrá que esperar hasta el Cayman Cookout 2019 para ver si los franceses pueden recuperar el título.