Hay algo mágico en enero en las Islas Caimán. Si bien muchos de nuestros vecinos del norte están adoptando el "enero seco" y tomando resoluciones para seguir una dieta más saludable, aquí, en nuestro pedazo de paraíso tropical, las islas están celebrando el Mes Culinario.
Lejos de las heladas invernales, cada enero, los conocedores de comida y bebida acuden en masa al complejo Ritz-Carlton en la playa Seven Mile de Gran Caimán para una escapada epicúrea como ninguna otra. Con una deslumbrante alineación de chefs de renombre mundial, incluidos Eric Ripert, José Andrés, Emeril Lagasse, Andrew Zimmerman y Dominique Crenn, el Cayman Cookout de este año fue definitivamente otro fin de semana largo para recordar.
¡Vinimos, comimos, bebimos! Durante 4 días, disfrutamos de una atractiva agenda de demostraciones, degustaciones y eventos interactivos. Desde tomar un sorbo mientras navega al atardecer hasta cenar bajo las estrellas, el talentoso equipo del Ritz-Carlton, junto con expertos en bebidas visitantes y chefs famosos, sin duda organizaron un calendario de eventos excepcional. Es fácil ver por qué a las Islas Caimán se las conoce como la “Capital Culinaria del Caribe”.
Aquí hay solo una muestra de algunos de nuestros momentos favoritos de la 11.a Reunión Anual de Comida al aire libre:
Bebiendo mientras Sunset Sailing, presentado por NetJets
Pruebe los excepcionales vinos de Thomas Fogarty y los bocados del talentoso equipo culinario del Ritz-Carlton en un catamarán de lujo, mientras el sol se pone sobre el impresionante mar Caribe. ¡Las noches de los jueves no hay nada mejor que eso!
La llegada de José Andrés
Si bien “Olé José con José Andrés” es siempre uno de los eventos más populares en el calendario de Cayman Cookout, lo que más esperábamos era el estilo único del Chef José de llegar al evento. Ya sea haciendo zum en una moto acuática o saltando 15 pies desde un helicóptero al Mar Caribe frente a Seven Mile Beach, cada año la llegada de este jovial cerebro culinario ha sido un espectáculo digno de contemplar. Este año no fue una excepción: el extravagante chef emergió de las aguas turquesas en un submarino amarillo, por supuesto con la banda sonora del clásico de los Beatles.
The Beach Bash, presentado por Progressive Distributors
Uno de los eventos emblemáticos de Cayman Cookout, The Beach Bash lleva a los asistentes a través de North Sound hasta el lado norte de Gran Caimán. Fue allí, en Rum Point, donde nos invitaron a un espectáculo de comida callejera con los chefs Emeril Lagasse y Nancy Silverton, entre otros, mientras bebíamos una copa fría de Moet Imperial. ¡Paraíso encontrado!
Ya estamos en la cuenta regresiva para el evento del próximo año y estamos ansiosos por ver qué nos espera cuando se revele la programación a finales de este año. Comienza a planificar la aventura epicúrea de tus sueños ahora. ¡Esperamos verte en la 12 comida anual al aire libre en las Islas Caimán en enero de 2020!
Artículo de Natalie Toole y Joel Porter
https://www.eatdrinkroam.blog/
Lejos de las heladas invernales, cada enero, los conocedores de comida y bebida acuden en masa al complejo Ritz-Carlton en la playa Seven Mile de Gran Caimán para una escapada epicúrea como ninguna otra. Con una deslumbrante alineación de chefs de renombre mundial, incluidos Eric Ripert, José Andrés, Emeril Lagasse, Andrew Zimmerman y Dominique Crenn, el Cayman Cookout de este año fue definitivamente otro fin de semana largo para recordar.
¡Vinimos, comimos, bebimos! Durante 4 días, disfrutamos de una atractiva agenda de demostraciones, degustaciones y eventos interactivos. Desde tomar un sorbo mientras navega al atardecer hasta cenar bajo las estrellas, el talentoso equipo del Ritz-Carlton, junto con expertos en bebidas visitantes y chefs famosos, sin duda organizaron un calendario de eventos excepcional. Es fácil ver por qué a las Islas Caimán se las conoce como la “Capital Culinaria del Caribe”.
Aquí hay solo una muestra de algunos de nuestros momentos favoritos de la 11.a Reunión Anual de Comida al aire libre:
Bebiendo mientras Sunset Sailing, presentado por NetJets
Pruebe los excepcionales vinos de Thomas Fogarty y los bocados del talentoso equipo culinario del Ritz-Carlton en un catamarán de lujo, mientras el sol se pone sobre el impresionante mar Caribe. ¡Las noches de los jueves no hay nada mejor que eso!
La llegada de José Andrés
Si bien “Olé José con José Andrés” es siempre uno de los eventos más populares en el calendario de Cayman Cookout, lo que más esperábamos era el estilo único del Chef José de llegar al evento. Ya sea haciendo zum en una moto acuática o saltando 15 pies desde un helicóptero al Mar Caribe frente a Seven Mile Beach, cada año la llegada de este jovial cerebro culinario ha sido un espectáculo digno de contemplar. Este año no fue una excepción: el extravagante chef emergió de las aguas turquesas en un submarino amarillo, por supuesto con la banda sonora del clásico de los Beatles.
The Beach Bash, presentado por Progressive Distributors
Uno de los eventos emblemáticos de Cayman Cookout, The Beach Bash lleva a los asistentes a través de North Sound hasta el lado norte de Gran Caimán. Fue allí, en Rum Point, donde nos invitaron a un espectáculo de comida callejera con los chefs Emeril Lagasse y Nancy Silverton, entre otros, mientras bebíamos una copa fría de Moet Imperial. ¡Paraíso encontrado!
Ya estamos en la cuenta regresiva para el evento del próximo año y estamos ansiosos por ver qué nos espera cuando se revele la programación a finales de este año. Comienza a planificar la aventura epicúrea de tus sueños ahora. ¡Esperamos verte en la 12 comida anual al aire libre en las Islas Caimán en enero de 2020!
Artículo de Natalie Toole y Joel Porter
https://www.eatdrinkroam.blog/